Udfordringen.

      I 2004 overtog Lotte og jeg det gamle Røgeri i Bogense, hvor røgen for længst havde lagtsig fra den gamle skorsten.

 Røgeriet var blevet omdannet til Restaurant, men

lokalerne stod stadigt støvede hen. Efter en kærlig hånd, åbnede Restaurant Røgeriet,

d. 15 April 2004, på ny. Ideen var at få Bogensere samt turister til at skabe liv i de gamle

lokaler igen.

Maden 

Vores kendetegn er Buffeter, nemlig vores  frokost fiskebuffet,flere slags frisk røget fisk samt aftenbuffeten med salat bar.

Her fås flere slags dejligt mørt og saftigt kød, som bliver udskåret til dig af vores kok.

Bagefter venter vores isbar med mange forskellige varianter. Hos os kan både store og små

spise alt det de ønsker.

Udvikling.

Allerede i 2006 var det nødvendigt at udvide restauranten med yderligere 40 siddepladser.

Derfor har vi bygget vores nye Greenhouse, en overdækket gårdhave i glas og stål.                               

Her kan du  - mens du spiser, opleve marinaen og det gamle fiskermiljø på havnen.

Er vejret til det, kan du nyde solen og stemningen på vores 2 udendørs terrasser.

Oplevelser.

Stemningen er i højsædet i restauranten. Om i kommer 2 eller 20 personer sammen,

lægger vi os i selen for at gi jer den bedste oplevelse, både kulinarisk og af vores

Brian & Lotte Larsen.